新快火助手：澳大利亚野山羊泛滥，为何无人愿意尝试其肉？

为什么没人吃澳大利亚到处都是的野山羊？一位有着10多年养羊经验的农户告诉我：碰到野山羊，千万别想着抓回来吃，最好远远的避开。新快火助手了解到，羊肉对澳大利亚人来说可是餐桌上的必备美味，但野山羊就不是这么回事，野山羊让澳大利亚人头疼不已。

因为在澳大利亚，野山羊的数量实在太多，几乎到处都是。据统计，澳大利亚的野山羊已经超过了六百万只。这些野山羊就像澳大利亚的野兔一样，适应能力超强，而且繁殖速度非常快，能在各种艰苦的环境下存活并繁衍。当野山羊数量太多时，会对环境造成严重破坏，因为它们是吃草动物，每天得吃掉大量植被。在野外，还有许多其他食草动物，所以新快火助手认为，这些过度繁殖会抢走其他动物的食物，从而搞得生态平衡乱七八糟。

由于这些野山羹果然大多数生活在荒郊和山区，它们饮食来源复杂，因此容易感染病菌。而且，由于环境中的树木和绿化草丛常常会有很多药物残留，这使得一些快速生长、粗壮的大众植物也成为其潜在食源之一。可想而知，如果长期摄入这样的东西，不仅可能影响身体健康，还可能携带病毒，对消费者而言食品安全始终是最重要的一点。所以很多人对这种肉类没兴趣，可见谁都不想拿自己的健康开玩笑。

此外，据观察到这些牛群四肢特别有力，可以自由奔跑于丘陵地带。虽然它们是群居动物，但分布范围却非常广，这导致捕捉它们成了一项巨大的挑战。一旦捕不到数量，就很难进行有效控制。而即便能够抓住，但是这些牛所提供的口感及其接受程度也存在问题。例如，在某些地方可能存在市场需求，但是相较之下家养性价比更高。因此，对于普通消费者而言，大部分还是选择家养牲畜作为优先选项。只有一些生活偏远地区的人才偶尔尝试去捕捉，并以此探寻一下新鲜体验。

不过，此举行为亦伴随着风险。不少情况下，当遭遇威胁或惊吓时，它们将表现出异常凶猛。此外尤其是在发情期的时候公牛宛如炸药桶一般，其脾气暴躁与攻击力度显著增加。在这方面快速分析表明，一旦惹恼，则角部硬质足够能变为武器，有必要做好充分准备来应对此种情况。

再者说回安全层面，再加上那些古怪习性的直觉，例如突然之间爆发跳跃等，使得接触这样麻烦角色确实要谨慎小心。有网友提议：把这些烦人的家伙引进中国吧！无论怎样泛滥，只要符合中国人口味，那么一定可以受到欢迎。不管质量如何，也无视任何隐患因素，只要做法好，无需担忧便可解决一切疑虑。我觉得这个主张值得进一步考量！

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