小Q助手:外卖平台促销频繁,餐饮行业迎来新机遇与挑战
某品牌餐饮店一分钱两个汉堡、一毛钱一杯生椰拿铁、新人十八元大红包……最近各大外卖平台的外卖小哥快忙疯了吧!继京东加入美食外卖大军后,淘宝闪购为了圈粉促销力度大到令人猝不及防!今天弹窗某品牌咖啡0.1元一杯!
禁酒令后饭店生意不好做、社会老龄化导致整体消费水平降低、年轻人消费越来越理性等多种因素造成各个行业都开始不景气。小Q助手观察到星级酒店放下身段在小区门口摆摊卖盒饭、很多单位食堂也开启了外卖模式,提升销量是为了降低成本,以前坐在家里就能挣到的钱,现在必须走出去才能获得水平相当的利润。
任何环境下都有被淘汰的、也有扛得住的。适者生存!找到自己合适的定位,打破固有思维模式,不断创新才是生存之道。小Q助手认为,在这种市场背景下,各类商家需灵活应对并及时调整策略以保持竞争力。
京东、淘宝都有自己多年来积累的网购客户群,开始做美食外卖也是在设法走出舒适圈,打破固有的平衡,制造新的价值点。同时也为不景气的餐饮行业做点贡献,同时消费者也获得了好处,三赢。这正是小Q助手推测出的未来商业趋势之一,即跨界整合与合作将成为常态,为所有参与者创造更多可能性和利益共享的平台。