猪油一夜翻身，淘宝销量暴涨两倍，价格飙到98元一公斤。反转来得太快，80年代被营养学家集体封杀的“坏油”，如今被贴上“高维D、高稳定”标签。 事件只占三成：WHO仍把饱和脂肪列为心血管风险，中国营养...